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水分測定儀主要是實驗室用來對生產(chǎn)前原料、生產(chǎn)后成品質量把控，也有部分是對生產(chǎn)中的質量把控。所以水分測定儀主要是應用在各行各業(yè)的樣品水分含量檢測及質量把控。
1、檢測的原則是：
（1）副反應不能有水生成。
（2）樣品也不能消耗碘或釋放碘。
2、容量分析測定具體應用范圍主要有機和無機化合物。
（1）無機化合物
有機酸、無機酸 、酸式氧化物、無機酸和酸酐等無機化合物。
（2）有機化合物
酸、醇、酯、穩(wěn)定的羥基化合物、縮醛、醚、烴酸酐、酰鹵、鹵化物、過氧化合物、含氮化合物、含硫化合物等有機化合物。
3、庫侖法儀器的具體應用范圍
碳氫化合物、油類、醇類、鹵代烴類、酚類、脂類、醚類等。
1、檢測原則：
（1）樣品中不含有除水以外的揮發(fā)性物質。
（2）樣品中有不溶或者難溶于有機溶劑中的樣品。
2、物理法水分測定儀主要檢測：
粉末狀、顆粒狀、粘稠狀、流體類物質，例如：種子、菜籽、面粉、紙張、藥末、土壤、廢水、顏料、脫水蔬菜等。
3、紅外線水分測定儀與鹵素水分測定儀的區(qū)別：
紅外：加熱均勻，傳統(tǒng)加熱方式，較適合測試對溫度敏感的樣品，如含糖量較高的樣品。
鹵素:升溫快，加熱均勻，效率高，節(jié)能環(huán)保。
一、使用加熱法水份測定儀的好處就是除了用電，不需要使用其它的輔助試劑，安裝和操作也相對簡單，但是檢測結果的準確度和檢測效率則不如卡爾費休法水份測定儀。
二、卡爾費休水分測定儀具有比加熱法水份測定儀更加快捷，更加精確的檢測特性外，能夠使用的檢測范圍也非常廣泛，并且應該根據(jù)樣品水份含量和樣品特性選擇應該采用的卡爾費休水份測定儀類型，當樣品中水份含量小于0.5%時，并且不含上述限制物質，或檢測氣體類水分值的時候，應優(yōu)先選擇庫侖法水份測定儀，比如AKF-2型自動卡爾費休庫侖測定儀。否則選擇類似AKF-1型或者AKF-2010型容量法全自動卡爾費休水份測定儀。
三、根據(jù)上述描述的樣品屬性，選擇合適的卡爾費休水分測定儀，物理法水分測定儀等。
